Esta hacienda data de los tiempos del segundo virrey de la Nueva España, Don Luis de Velasco, quien en 1557 hizo donación de estos terrenos a Pedro Muñoz Maese de Roa; para establecer una estancia de ganado mayor, convirtiéndose esta actividad en una de las principales de la ciudad.
El Mesón de los Poetas es el lugar ideal para todo aquel que disfruta de la tranquilidad de un hotel categoría especial. Ubicado estratégicamente en el Centro Histórico de la ciudad de Guanajuato, dentro de una casona del siglo XVIII restaurada, para crear el ambiente perfecto para la inspiración.