Cuando visite La Paz no deje de probar su rica comida en los restaurantes que abundan por la zona centro y el Malecón. Todo tipo de especialidades se pueden degustar: cocina tradicional mexicana, japonesa, china o internacional. La dieta del “paceño” incluye mucho pescado y marisco, los cuales se preparan de múltiples formas en restaurantes.
Los frescos cócteles son uno de los platillos escenciales en el largo y caluroso verano de este hermoso puerto del Mar de Cortés, disfrute de una gran Campechana o simplemente un cóctel de camarón, callo y pulpo, entre otros, los cuales son el alimento ideal en un día de playa o para utilizarlo como “levanta muertos” en una cruda fatal…
Uno de los platillos más tradicionales de La Paz, es sin duda, el taco de pescado; alrededor de la ciudad encontrará una innumerable cantidad de establecimientos que ofrecen esta especialidad “paceña”, en donde podrá degustar del clásico e incomparable taco de pescado, con la crujiente receta original, así como otras especialidades entre las que destacan los tacos de camarón y almeja con la receta especial, pero además encontrará tacos dorados de múltiples deliciosos y mariscos frescos, como marlin, mantaraya, abulón, almeja, jaiba, langosta, callo, dorado, atún y pulpo, entre otros; en su visita a La Paz no puede perderse estos manjares culinarios de la península sudcaliforniana.
