Los Cabos, Baja California Sur

Siendo tierra frente al mar, en Los Cabos era imposible pensar que los frutos del mar como los pescados y mariscos no formaran parte esencial de la dieta y platos típicos de los cabeños. Son recomendables el pescado, la jaiba o los camarones rellenos y la machaca de langosta, camarón y mantarraya. También se acostumbra la machaca de res, consumida especialmente en burritos.

Entre sus dulces tradicionales destacan los ates de frutos de temporada, y como bebida tradicional el té de damiana.

Sin embargo, la oferta gastronómica de sus restaurantes es verdaderamente insólita. Con la calidez en la atención y la más responsable higiene, la variedad de los platillos que se ofrecen al turista lo dejará completamente satisfecho, desde restaurantes de comida rápida de fama internacional hasta la más exclusiva gourmet que encantan el paladar.